Guidebook for AUZITS
Arts & Culture
L'un des "Grands Sites de la région Occitanie" avec sa cathédrale, le Musée Soulages, le Musée Fénailles, le Musée Denys-Puech et son centre historique.
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Rodez
L'un des "Grands Sites de la région Occitanie" avec sa cathédrale, le Musée Soulages, le Musée Fénailles, le Musée Denys-Puech et son centre historique.
Dans cette ancienne étape sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, sur les bords de l’Aveyron, Belcastel, est l'un des "plus beaux villages de France". Haut lieu du tourisme en Aveyron, ses maisons en pierres et toits et toits de lauzes s’étagent au pied du château médiéval remarquablement restauré à la fin des années 1970 par l’architecte Fernand Pouillon.
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Belcastel
Dans cette ancienne étape sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, sur les bords de l’Aveyron, Belcastel, est l'un des "plus beaux villages de France". Haut lieu du tourisme en Aveyron, ses maisons en pierres et toits et toits de lauzes s’étagent au pied du château médiéval remarquablement restauré à la fin des années 1970 par l’architecte Fernand Pouillon.
Food Scene
Michel Bras a imaginé pour le Café Bras, une carte créative, pour manger un en-cas ou bien prendre son temps dans 2 espaces distincts : côté Comptoir pour y déguster des en-cas et gourmandises qui varient selon les tranches horaires et le Restaurant avec le menu du jour. Il nous livre ici sa vision contemporaine de plats attachés à l'identité de l'Aveyron, mais aussi une cuisine de marché et de l'instant.
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Café Bras
Avenue Victor HugoMichel Bras a imaginé pour le Café Bras, une carte créative, pour manger un en-cas ou bien prendre son temps dans 2 espaces distincts : côté Comptoir pour y déguster des en-cas et gourmandises qui varient selon les tranches horaires et le Restaurant avec le menu du jour. Il nous livre ici sa vision contemporaine de plats attachés à l'identité de l'Aveyron, mais aussi une cuisine de marché et de l'instant.
Le restaurant Rols-Carrier est situé à Almont-Les-Junies, un petit village de l’ouest Aveyronnais dénommé Capitale de l’Estofinado. Dignitaire de la Confrérie de l’Estofi, Lionel Rols et son personnel vous accueillent tous les midis pour déguster les spécialités de notre beau département. Une équipe jeune et dynamique qui a su conserver les traditions de la cuisine aveyronnaise avec des produits de qualité cuisinés sur place par le chef et sa brigade.
Pour y déjeuner le week-end, il est conseillé de réserver à l’avance !
Restaurant Traiteur Rols
CourbiesLe restaurant Rols-Carrier est situé à Almont-Les-Junies, un petit village de l’ouest Aveyronnais dénommé Capitale de l’Estofinado. Dignitaire de la Confrérie de l’Estofi, Lionel Rols et son personnel vous accueillent tous les midis pour déguster les spécialités de notre beau département. Une équipe jeune et dynamique qui a su conserver les traditions de la cuisine aveyronnaise avec des produits de qualité cuisinés sur place par le chef et sa brigade.
Pour y déjeuner le week-end, il est conseillé de réserver à l’avance !
Le restaurant du Vieux Pont à Belcastel en Aveyron propose une cuisine gastronomique 1 étoile Michelin depuis de nombreuses années.
Hôtel restaurant du Vieux Pont
Le restaurant du Vieux Pont à Belcastel en Aveyron propose une cuisine gastronomique 1 étoile Michelin depuis de nombreuses années.
Au sein de ce restaurant, le Chef et son équipe vous proposent une cuisine aveyronnaise traditionnelle d'une grande variété comprenant des mets raffinés et des plats de tous les jours, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché. Le restaurant est classé Maître Estofinaïre, l'estofinade (selon saison), plat typique à base de morue séchée, de pommes de terre, d'oeufs... est disponible sur réservation 48h à l'avance pour 4 personnes minimum. Réservation recommandée.
Hôtel du Parc *** Logis
11 Rue du Général Louis ArtousAu sein de ce restaurant, le Chef et son équipe vous proposent une cuisine aveyronnaise traditionnelle d'une grande variété comprenant des mets raffinés et des plats de tous les jours, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché. Le restaurant est classé Maître Estofinaïre, l'estofinade (selon saison), plat typique à base de morue séchée, de pommes de terre, d'oeufs... est disponible sur réservation 48h à l'avance pour 4 personnes minimum. Réservation recommandée.
Au coeur de la petite ville aveyronnaise de Firmi, le Restaurant Le Puy de Wolf vous invite à la découverte des trésors du terroir. Le Chef Alexandre THOMAS, passionné, vous présente une cuisine régionale et copieuse, son équipe vous reçoit avec dynamisme et convivialité. Spécialités : menu boeuf de race Aubrac ; foie gras poêlé ; menu agneau ; estofinade ; saucisse, aligot.
Le Puy de Wolf
RD 840Au coeur de la petite ville aveyronnaise de Firmi, le Restaurant Le Puy de Wolf vous invite à la découverte des trésors du terroir. Le Chef Alexandre THOMAS, passionné, vous présente une cuisine régionale et copieuse, son équipe vous reçoit avec dynamisme et convivialité. Spécialités : menu boeuf de race Aubrac ; foie gras poêlé ; menu agneau ; estofinade ; saucisse, aligot.
Auberge de La Frégière. C’est dans une salle décorée dans la pure tradition aveyronnaise que Pierre, Martine et Benjamin vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et détendue pour vous faire déguster leurs spécialités au feu de bois suivant saison comme le porcelet, le chapon, le canard, les confits et magrets, les faux-filets de bœuf de la région, ainsi que les magnifiques truites de la Frégière, tout ceci accompagné bien sûr de vin de Marcillac.
La Frégière
La FrégièreAuberge de La Frégière. C’est dans une salle décorée dans la pure tradition aveyronnaise que Pierre, Martine et Benjamin vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et détendue pour vous faire déguster leurs spécialités au feu de bois suivant saison comme le porcelet, le chapon, le canard, les confits et magrets, les faux-filets de bœuf de la région, ainsi que les magnifiques truites de la Frégière, tout ceci accompagné bien sûr de vin de Marcillac.
Véritable buron sur l'Aubrac où vous pourrez déguster les spécialités locales : aligot, retortillat, pièce de boeuf d'Aubrac, charcuteries maison, fromage... Bon accueil, repas copieux, bon rapport qualité-prix. Réservation recommandée.
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Le Buron de Born
Véritable buron sur l'Aubrac où vous pourrez déguster les spécialités locales : aligot, retortillat, pièce de boeuf d'Aubrac, charcuteries maison, fromage... Bon accueil, repas copieux, bon rapport qualité-prix. Réservation recommandée.
Niché au cœur de l'Aubrac, ce restaurant au cadre rustique chaleureux propose des plats classiques à base de produits du terroir : aligot, saucisse, tripoux, pavé de bœuf race Aubrac, confit de canard, tarte aux fruits rouges... et tout cela à petit prix ! Attention, la carte bancaire n'est pas acceptée.
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Le Buron de l'Aubrac
Niché au cœur de l'Aubrac, ce restaurant au cadre rustique chaleureux propose des plats classiques à base de produits du terroir : aligot, saucisse, tripoux, pavé de bœuf race Aubrac, confit de canard, tarte aux fruits rouges... et tout cela à petit prix ! Attention, la carte bancaire n'est pas acceptée.
Shopping
Cransac
Géant Casino
2 Av. Paul RamadierEssentials
Hôpital, supermarché, marché, restaurants, petits commerces, patinoire, cinéma...
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Decazeville
Hôpital, supermarché, marché, restaurants, petits commerces, patinoire, cinéma...
Sightseeing
Village classé parmi "Les Plus Beaux Villages de France", sur le chemin de Saint-Jacques, le trésor d’orfèvrerie, l’abbatiale Sainte-Foy, le tympan du Jugement dernier et la lumière des vitraux de Pierre Soulages.
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Conques
Village classé parmi "Les Plus Beaux Villages de France", sur le chemin de Saint-Jacques, le trésor d’orfèvrerie, l’abbatiale Sainte-Foy, le tympan du Jugement dernier et la lumière des vitraux de Pierre Soulages.
Situé dans la partie ouest du département de l’Aveyron, entre Rodez et Villefranche de Rouergue, le château de Bournazel figure parmi les plus remarquables châteaux renaissance du sud de la France par son architecture novatrice et par la qualité de son décor sculpté.
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Castle of Bournazel
227 Rte de RignacSitué dans la partie ouest du département de l’Aveyron, entre Rodez et Villefranche de Rouergue, le château de Bournazel figure parmi les plus remarquables châteaux renaissance du sud de la France par son architecture novatrice et par la qualité de son décor sculpté.
L'église d'Auzits, très pittoresque, a été aménagée dans l'ancien château fort. A part les chapelles de style romano-gothique (Style de transition), l'église est antérieure au XIVème siècle. Le chœur est partagé par le retable de Saint-Maurice datant seulement du XVIIIème siècle. La partie la plus ancienne de l'église d'Auzits, se trouve sous le chœur, à la salle Sainte-Anne. Par un couloir souterrain fort bien voûté, on pénètre une crypte ; il n'en existe que deux dans le département.
Eglise et crypte d' Auzits
L'église d'Auzits, très pittoresque, a été aménagée dans l'ancien château fort. A part les chapelles de style romano-gothique (Style de transition), l'église est antérieure au XIVème siècle. Le chœur est partagé par le retable de Saint-Maurice datant seulement du XVIIIème siècle. La partie la plus ancienne de l'église d'Auzits, se trouve sous le chœur, à la salle Sainte-Anne. Par un couloir souterrain fort bien voûté, on pénètre une crypte ; il n'en existe que deux dans le département.
Entertainment & Activities
Incontournable depuis 1981 ! Spectacle son, lumières et gestes créé par les villageois de Flagnac (500 bénévoles) qui mettent en scène la vie rurale du début du XXe siècle, au fil des saisons, au gré des joies et des tourments. Réservation obligatoire. Dates du spectacle 2018 : 26, 27 et 28 juillet et les 2, 3, 4 et 6 août 2018
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Hier un Village
Incontournable depuis 1981 ! Spectacle son, lumières et gestes créé par les villageois de Flagnac (500 bénévoles) qui mettent en scène la vie rurale du début du XXe siècle, au fil des saisons, au gré des joies et des tourments. Réservation obligatoire. Dates du spectacle 2018 : 26, 27 et 28 juillet et les 2, 3, 4 et 6 août 2018
Depuis 2003, festival à taille humaine, promouvant tous les courants du jazz et des artistes de renom, avec des prix raisonnables et des remises lors des réservations. Se déroule au mois de mai.
Festival Mines de Jazz 2è rappel
2 Av. CabrolDepuis 2003, festival à taille humaine, promouvant tous les courants du jazz et des artistes de renom, avec des prix raisonnables et des remises lors des réservations. Se déroule au mois de mai.
Casino de Cransac
Avenue Jean MoulinThermes de Cransac