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Olivenöl-Degustation/ Olivenölmanufaktur

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Olivenöl-Degustation/ Olivenölmanufaktur

5 reviews
Duration
2.5 hours
Group size
Up to 8 people
Includes
Food
Hosted in
German
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Olivenöl-Degustation/ Olivenölmanufaktur

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Olivenöl-Degustation/ Olivenölmanufaktur

5 reviews
Duration
2.5 hours
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What you'll do

Wir treffen uns direkt an unserer Olivenmühle, welche als Manufaktur noch einen erheblichen Anteil von Handarbeit fordert und Qualität als oberstes Ziel hat. Gemeinsam besprechen wir in unserem Olivengarten die verschiedenen Aspekte der Pflege und Arbeit mit den Bäumen, Besonderheiten der mallorquinischen Olivensorten, Aspekte der Bewässerung und natürlich die Alternativen der Ernte. Im Anschluss wird die Gewinnung von Olivenöl, die benötigten Maschinen und die Unterschiede der Qualitäten vorgestellt. Highlight der Veranstaltung ist das Verkosten mehrerer Olivenöle verschiedener Regionen und Sorten. Auf welchem Teil der Zunge man was erschmecken kann und wie anhand von Bewertungskriterien bewertet wird, erfahren Sie durch eigenes Probieren. Tapas, welche zu Ihrer Verkostung vorbereitet sind, zeigen Ihnen individuelle Ideen auf wie man Olivenöl in der Küche einsetzt. So werden Sie zum Beispiel Schokolade mit Olivenöl kombinieren ... Der Abschluss der Veranstaltung stellt ein Imbiss, der unter anderem natürlich die zuvor erlebten Tapas-Genussmomente wiederholen läßt, dar. Individuelle Diskussion, Fachsimpeln oder einfach nur die Wahrnehmung von Mallorca in einer Olivenmühle runden das Erlebte ab.

Your host

Hans-Josef

Hans-Josef

Ich liebe es den Entdeckungsgästen meine Olivenölmanufaktur, deren Bäume und unser Gourmet-Olivenöl vorzustellen. Nach Jahren täglichen Schaffens in Deutschland erlaube ich mir nun in der balearischen Natur eigenes Olivenöl mit hoher Qualität zu produzieren und dabei ist mir die Pflege der Olivenbäume eine Leidenschaft geworden. Wo die Unterschiede zwischen gutem und richtig gutem Olivenöl liegen und wie man dies erkennen kann erfährt jeder Teilnehmer meiner Entdeckung.

What's included

Food
verschiedene Olivenoele zum Verkosten , verschiedene Tapas mit Olivenoel , Brot, Mineralwasser, Snack, eingelegte Oliven

Guest reviews

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Where you'll be

Die Olivenöl-Degustation findet in unserer Olivenölmanufaktur statt. Umrundet von Olivenbäumen mit Ausblick über die Insel und Fernsicht auf Capbrera und Tramuntana. Inmitten der Natur zwschen Santanyi und Cas Concos ist der Massentourismus weit weg. Hier ist der dörflich geruhsame Charakter von Mallorca unverändert spürbar.

Availability

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 8 guests ages 12 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

More tips

Abschnitte der Veranstaltung finden im Freien statt.
Hans-Josef
Olivenöl-Degustation/ Olivenölmanufaktur
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From ₹2,768/person
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