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跟随季节从自然取材,古法制作上海传统美食

跟随季节从自然取材,古法制作上海传统美食

Duration:4.5 hours total
Includes:Food, Drinks, Equipment and Transportation
Languages:All languages welcome

About your host

我是Lisa,我和我的妈妈是中国江南传统手工食品的从业者,对于青团,黄豆团,粽子,酒酿,古法咸蛋制作等,均有多年经验。为了保留传统风格及食材的原味,我们杜绝任何食品添加剂,从大自然汲取最新鲜的食材,通过古法炮制,还原传统的手工制作方式。
Liyun
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What we’ll do

我会带大家到上海的郊野,那里除了有田地,也有各种天然植物,我们在其中寻找匹配的天然食材。然后我会带大家到我的民宿,一边讲解制作原理,一边将我们大家刚才亲手采摘的食材,通过传统的手工方式进行加工。大家将一起参与全部的采集和制作过程,并获得对传统制作方法的新认知。

What I’ll provide

Food
中午简餐(自制馄饨、饺子等),每人10~12个
Drinks
每人一瓶500ml矿泉水
Transportation
16号线惠南东站的接送
Equipment
采集用工具、防护器具

What to bring

穿平底鞋,不易勾丝或勾破的衣服裤子,长发女生需要扎起马尾辫。
雨天另需防水鞋套,雨衣(勿用雨伞)
夏季需要防晒,防蚊,尽量另备一套长袖长裤在户外穿。

Where you'll be

我们会在私人田地里、特别隐秘的自然地区中,进行自然食材的采集。 制作过程,将放在我或者我亲戚的乡村别墅内进行,这也是参观当地人生活起居的好空间。

Upcoming availability

Mon, 24th Jun    From 11:00 to 15:30.
₹4,136 per person
7 of 7 spots left

Keep these in mind

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase.

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Guest requirements

Up to 7 guests ages 5 and up can attend.

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