farm visit

제철 과일과 철학이 담긴 잼만들기 체험

제철 과일과 철학이 담긴 잼만들기 체험

Duration:1 hour total
Includes:Food and Drinks
Languages:Offered in Korean

About your host

-제주도 서귀포에서 삶과 맛을 철학하는 농부예요 한라봉과 감귤 농사를 짓고 있어요. 땅에게도, 사람에게도 이로운 먹거리를 만들고, 알리고자 가공과 교육농장도 함께 운영하고 있습니다 농부의 과수원에는 사계절 다양한 열매가 맺힌답니다. 기회가 된다면 제철에 나오는 농부의 다양한 열매로 그 열매가 갖고 있는 본연의 맛을 즐길 수 있는 체험을 할 수 있는 기회를 드리고 싶어요. 농부처럼 일하고 철학자처럼 생각하며 아이처럼 까르륵 웃으며 살고 있고요. 좋아하는 노래는 핑크마티니의 splender in the grass를 좋아해요. 차이코프스키의 피아노협주곡 제 1번이 삽입된 부분을 과수원에서 드를 때는 가슴이 벅차 오르기도 한답니다. 아주 운이 좋다면 한라봉 꽃이 피는 계절(4월)에…
송미
송미
송미
송미

What we’ll do

- 농부의 과수원에는 다양한 과일이 있습니다. 제철 과일잼이나 수제청, 잼과 함께 먹는 와플등 계절에 나오는 과일(한라봉, 금귤, 하귤, 청귤) 본연의 맛을 느낄 수 있는 체험이 가능합니다 잼 체험은 과일과 설탕이 귀했던 시절에 어머니가 만들어 주었던 그 방법으로 만들어요 - 신청을 하시면- 계절에 맞는 체험상품과 시간, 장소, 등을 정하시거나 조율하실 수 있어요. - 한라봉 꽃피는 시기(4월)에 오면 한라봉 꽃을 한 병 정도 따갈 수 있는 행복도 드립니다. - 체험 중 무농약 귤로 만든 쥬스와 귤칩이 간식으로 제공됩니다. 시간은 조정 가능합니다. 원하시는 시간대로 문의 주세요 한라봉잼(or제철과일 청)&와플 1. 만들기 전에 과일(한라봉)을 맛 보며 한라봉300일의 일대기를 들으실…

What I’ll provide

Snacks
무농약 감귤로 만든 빠작한 감귤칩
Drinks
계절에 따라 청귤차나 에이드, 또는 무농약 감귤즙
송미
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₹1,124 per person
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