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food tasting

Visit an Authentic Balsamic Vinegar Cellar

Visit an Authentic Balsamic Vinegar Cellar

Duration:1 hour total
Includes:Food
Languages:Offered in Italian
Availability for this experience is rare.

About your host

Sono il conduttore di una Acetaia famigliare che ci tramandiamo da 4 generazioni. Il mio lavoro consiste nel curare con passione l'Aceto Balsamico e insieme alla mia famiglia porto avanti una piccola azienda artigianale che si occupa appunto di produrre Balsamico. Sono nato e cresciuto in questo fantastico mondo, e lo porto avanti con passione custodendo i segreti di famiglia tramandati dai miei…
Simone
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What we’ll do

Siamo nel borgo medievale di Castelvetro di Modena, un incantevole borgo antico sospeso nel tempo. Sarai accolto nella nostra bottega che si trova sulla piazza della "Dama", e poi insieme andremo in Acetaia. Non sarai portato dentro un museo! Al massimo potrete essere in 12 persone. Saliremo in Acetaia e ti mostrerò come nasce un Aceto Balsamico. La nostra Acetaia è unica perché è custodita…

What else you should know

L'Acetaia ha un clima naturale, temperature incluse. Questo vuole dire che all'interno le temperature sono uguali a quelle che sentiamo all'esterno. Caldo in estate e freddo in inverno.

What I’ll provide

Snacks
Durante la degustazione ti offrirò in assaggio 5 diversi invecchiamenti di Aceto Balsamico.

What to bring

scarpe basse e comode per poter salire comodamente le scale della torre. Non dimenticare macchina fotografica e voglia di scoprire!

Guest photos

Guest reviews

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Where you'll be

L'esperienza di visita e degustazione si svolge tra la torre Acetaia e la nostra bottega. I due edifici si trovano uno davanti all'altro divisi da una piazza. Si tratta di edifici storici di grande fascino nel cuore del borgo medievale di Castelvetro di Modena. Ci muoveremo a piedi dalla bottega alla torre, e saliremo a piedi le scale a chiocciola che collegano i piani della torre. Concluderemo rientrando a piedi in bottega per la degustazione.

Keep these in mind

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 10 guests ages 5 and up can attend.

More tips

L'Acetaia ha un clima naturale, temperature incluse. Questo vuole dire che all'interno le temperature sono uguali a quelle che sentiamo all'esterno. Caldo in estate e freddo in inverno.
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7 reviews
From ₹637/person
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