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Descubra o acarajé: origens e sabores!

Descubra o acarajé: origens e sabores!

Duration:2.5 hours total
Includes:Food, Drinks and Equipment
Languages:Offered in Portuguese
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About your host

Sou uma profissional apaixonada da área de Arquitetura, mas minha paixão maior é a cozinha. Cozinho antes mesmo de saber falar. Porém o que me fascina não é apenas o ato de cozinhar em si, mas a possibilidade de conhecimento e diversão que compartilhar a mesma mesa nos proporciona. A comida tem o poder de traduzir muito de uma cultura. Minha maior qualificação então é o que eu vivo, minhas…
Paula
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What we’ll do

Salvador tem uma enorme e vasta bagagem cultural. Uma das mais famosas é o acarajé. Não a toa, o ofício das baianas de acarajé foi registrado como patrimônio cultural brasileiro. No início da experiência busco contar o que significa o registro de um patrimônio cultural e, através disso, a história do acarajé. Logo em seguida, vamos conhecer todos os ingredientes e suas origens e os processos de…

What else you should know

O trajeto não possui uma rota 100% acessível. Serão oferecidas, porém não será incentivado o uso de bebidas alcoólicas. Alguns dos alimentos podem gerar respostas alérgicas, porém o uso será opcional.

What I’ll provide

Food
Acarajé baiano: Bolinho frito no azeite de dendê acompanhado de camarão, vatapá, comida típica baiana, e salada.
Drinks
Cervejas artesanais produzidas em Salvador.
Equipment
Todos os instrumentos e eletrodoméstico culinários necessários para desenvolvimento das atividades.
Paula
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₹1,065 per person
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