cooking class

Prepará exquisitas conservas caseras

Prepará exquisitas conservas caseras

Duration:4 hours total
Languages:Offered in Spanish
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About your host

Soy Rosario, chef apasionada por la gastronomía mendocina, periodista y estudiante de sommelier. Además administro una casa de huéspedes en Perdriel llamada Villa Trinidad. En ese reducto buscamos volver a hacer cocina con amor y tradición. Buscamos productos locales y renovar conocimeintos gastronómicos. Soy una enamorada de Mendoza, sus vinos, sus recetas, sus tradiciones y quiero compartirlo…
Rosario
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What we’ll do

En este taller práctico haremos 3 recetas de mermeladas y conservas caseras. Si te gusta la cocina tradicional este será un viaje por los sabores y sensaciones de antaño. Cocinar verduras y frutas frescas y preservarlas para que puedan ser disfrutadas en cualquier ápoca del año. Receta 1: Mermelada de frutillas con jengibre y limón Receta 2: Escabeche de hongos Receta 3: Chutney de berenjenas y…

What else you should know

Clase de conservas y cocina al aire libre con una chef mendocina, buscamos recordar los sabores de nuestras abuelas y guardarlos en frascos. Cada alumno se lleva un frasco de mermelada casera.
Rosario
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₹1,603 per person
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