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金沢に住む学生と行く,近江町市場で買い物探検&古民家ゲストハウスで料理ツアー

金沢に住む学生と行く,近江町市場で買い物探検&古民家ゲストハウスで料理ツアー

Duration:4 hours total
Includes:Food and Equipment
Languages:Offered in Japanese
Every new experience meets Airbnb’s high quality standards.

About your host

Reach KANAZAWAという金沢大学の学生と留学生からなる多言語ガイド&インバウンドコンサルティング団体の代表をしています.団体の活動コンセプトは”金沢で友達を作る! -ガイドブックにのっていない金沢ローカルを紹介・一緒に体験-”です. 金沢市を訪れる観光客数は新幹線開通とともに増加しましたが,多くの観光客は兼六園,金沢城,近江町市場,ひがし茶屋街といった有名スポットをただ見て通り過ぎているだけです. とくに市場の醍醐味である,買って味わって楽しむという市場の本当の良さが伝わっていません. 海外で市場を訪れたことがある方ならわかると思いますが,不思議な食べ物がいっぱいで一番わくわくする場所の一つです そこで現地に住む人とともに買い物・料理をして食べる体験ツアーを,昨年企画し販売してきました. 過去に行った体験では,市場で30kg以上のブリを買いゲストと一緒にさばいて寿司を握ったり…
Tetsu
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What we’ll do

金沢の台所とよばれる”近江町市場”にて探検をしながら材料を買います.その後200年前は侍が住んでいた古民家をリフォームしたゲストハウスへ移動し一緒に料理,食事をする体験です.ホストとのコミュニケーションはもちろんですが,普段は話しかけずらい市場や,ローカルなお店での会話のやりとりもお手伝いします! スケジュール ゲストとの事前連絡で作りたい料理を決定 当日 16:00 近江町市場前集合 16:10 オリエンテーリングの様に,リストされた魚,野菜,肉を市場の中から一緒に探し出します. 17:00 古民家を改築したゲストハウスへ移動します.10分ほど歩きます. 17:30 調理開始 18:30 完成,食事 20:00 終了後近江町市場へ移動

What else you should know

市場からゲストハウスへの移動は徒歩ですが,歩くのが不自由な方はタクシーを用意するので先にお知らせください

What I’ll provide

Food
ハラル,ヴィーガン,ベジタリアン,アレルギー等ある方は先にお知らせください.
Equipment
エプロンはこちらでご用意します
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₹5,932 per person
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