Skip to content

Cook&Eat Pasta col pesto alla trapanese

Check local COVID-19-related recommendations or restrictions before booking.

In-person Airbnb Experiences are available in this region. Please review and follow local COVID-19-related recommendations or restrictions. Learn More

Experience hosted by Cristina

4 hours
Includes equipment
Up to 6 people
Hosted in Italian

What you'll do

Ho previsto per voi un menù semplice, gustoso e “casereccio”. Vi insegnerò a condire la pasta con un pesto siciliano a base di pomodoro fresco, basilico, mandorle, pecorino, aglio olio extravergine d'oliva, sale. Vi mostrerò come preparare anche la frittata di ricotta, un secondo “povero” del passato, accompagnandola con una fresca insalata biologica. Un pranzo rustico, genuino e casalingo, dalle materie prime selezionate, come quello che preparavano i miei nonni. Poi apparecchieremo la tavola e mangeremo insieme, gustando il risultato del nostro lavoro, come si fa abitualmente in famiglia. Alla fine dell'attività, per chi ne avrà voglia, potremo fare una piccola passeggiata digestiva nella zona intorno alla casa e vi racconterò alcune interessanti leggende e curiosità legate a questi luoghi. Tornerete a casa rilassati e arricchiti umanamente.
Ho previsto per voi un menù semplice, gustoso e “casereccio”. Vi insegnerò a condire la pasta con un pesto siciliano a base di pomodoro fresco, basilico, mandorle, pecorino, aglio olio extravergine d'oliva, sale. Vi mostrerò come preparare anche la frittata di ricotta, un secondo “povero” del passato, accompagnandola con una fresca insalata biologica. Un pranzo rustico, genuino e casalingo, dalle materie prime selezionate, come quello che prepa…

Cristina's commitment to safety

This host has committed to Airbnb’s COVID-19-related safety and cleaning guidelines – including adhering to social distancing guidelines, practising good hygiene, and ensuring that all participants wear a mask.
Learn more

What's included

  • Equipment
    Tutto il necessario per cucinare, bere, mangiare, apparecchiare. Ricette co...
From ₹4,498
/ person
No dates available

Meet your host, Cristina

Host on Airbnb since 2017
  • Identity verified
Sono Cristina, giornalista, accompagnatrice turistica, storyteller e buongustaia, con la passione per la cucina. Un amore trasmessomi da mio padre e dalle mie nonne, da cui ho appreso svariate ricette tradizionali. Da buona siciliana ho imparato a destreggiarmi tra i fornelli sin da bambina e sono abituata ad allestire pranzi luculliani per familiari ed amici. Sono socievole ed entusiasta e spero di trasmettere alcuni “segreti culinari” a coloro che si mostreranno interessati a scoprire l'essenza dell'autentica cucina popolare della mia terra. Vi accoglierò con un sorriso nella semplicità della casa di campagna di famiglia, ubicata in una zona fresca sovrastante il paese di Castelbuono, a 700 m s/l del mare, con intorno un bosco di castagni, a pochi minuti di auto dal centro storico del paese.
Sono Cristina, giornalista, accompagnatrice turistica, storyteller e buongustaia, con la passione per la cucina. Un amore trasmessomi da mio padre e dalle mie nonne, da cui ho appreso svariate ricette tradizionali. Da buona siciliana ho imparato a destreggiarmi tra i fornelli sin da bambina e sono abituata ad allestire pranzi luculliani per familiari ed amici. Sono socievole ed entusiasta e spero di trasmettere alcuni “segreti culinari” a coloro che si mostreranno interessati a scoprire l'essen…
To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app. Learn more

Where you'll be

Vi accoglierò nello spiazzo esterno di una casa di campagna tradizionale, circondata da un bosco di castagni, in contrada Barraca, Castelbuono, a 700 m d'altezza. Un ambiente rustico, fresco, tranquillo, rilassante ed informale, in pieno Parco delle Madonie. Intorno belle stradine di campagna e vista sul paese e sulle montagne e interessanti ruderi del passato. In caso di meteo avverso le attività si svolgeranno all'interno dell'abitazione.

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 18 and up can attend.

More tips

Il menù va bene per i vegetariani, non per celiaci o intolleranti a glutine o aglio. In caso di problemi con alcuni cibi desidero essere avvisata preventivamente. Agli ospiti stranieri fornirò un ricettario dettagliato in inglese o francese con i vari passaggi, affinché possano capire cosa fare

What to bring

Spirito di adattamento, pazienza e volontà di socializzare, apprendere e rilassarsi.